バターコーヒー
バターコーヒーとは、バターとMCTオイルをブラックコーヒーに入れたものです。バターコーヒーダイエットとして、すでに色々な方々が実践しています。10kgの減量に成功したとか、持久力がアップしたとか、バターコーヒーのさまざま...
糖質制限糖質制限
糖質制限炭火焼ぼんじり
九州へ旅行に行った帰りに古賀SAでたまたま見つけたぼんじり。これが最高に美味しかったのでレポートします。ぼんじりは焼き鳥でも大好きでよく買います。焼き鳥は糖質制限メニューとして手軽かつ便利な食材の一つです。 ぼんじりとは...
美術平山郁夫美術館 企画展「トルコからシルクロード」
平山郁夫美術館に行ってきました。平山郁夫美術館は、広島県の生口島という小さな島にあります。住所でいうと尾道市瀬戸田町になります。瀬戸田町は、瀬戸内しまなみ海道の真ん中くらいにあります。しまなみ海道とは、広島県尾道市から愛...
食事広島の大自然に囲まれたレストラン『ヒルバレー』
1月4日。お昼を食べに廿日市市栗栖にあるヒルバレーというお店に食べに行ってきた。国道186号沿いの山の木々に囲まれた自然の中に佇むレストラン。沿道には小瀬川が流れ、自然の木々が豊かです。 今の季節はとても寒く、何日か前に...
健康管理予防医学
現在、国の医療費は40兆円を超え、今も毎年増え続けています。増え続ける原因を放っておくと、国の医療財政はますます逼迫すると思います。日本には国民皆保険があり、病気になると病院で治療を受けられるわけですが、それは本当に正し...
遺跡弥生人も鉄欠乏性貧血？
青谷上寺地遺跡展示館に行ってきました。青谷上寺地遺跡の場所そのものにはシートが覆っていて見物できないということで伺えませんでした。青谷上寺地遺跡は、鳥取県鳥取市青谷にあります。弥生時代の人々の暮らした痕跡がわかる多くの遺...
糖質制限豚足が最高
豚足は、糖質制限を実践する上でとても便利な食材です。焼肉屋でも食べられますし、パックしたものがスーパーでも売っています。豚足は、趾骨という豚の足先の部分です。中国や台湾や東南アジアでは一般的に食されている食べ物です。足の...
健康管理コレステロール
コレステロールと聞くとよいイメージを持つ人は少ないかもしれません。テレビCMやラジオなどでも、コレステロールが高いとよくないです。コレステロールは下げましょう、と言っていたりします。ですが、これは間違いです。コレステロー...
栄養冬期はウイルスが活性化する
全国的に新型コロナウイルスの感染が拡大し高止まりしているとして、Go Toトラベルキャンペーンが全国で一斉に停止になりました。これは本当に正しい判断なのでしょうか。ネットの書き込みなどを見ると、判断が遅すぎるとか、今すぐ...
健康管理同調圧力と分断
現在、世間では新型コロナウイルスの感染が拡大し、猛威を振るっているとされています。連日、大々的に感染者数が報道されています。年末年始の帰省自粛や飲食店の時短営業など、私たちは本当に混乱した状況に置かれています。 新型コロ...
健康管理MCTオイル
MCTオイルとは、中鎖脂肪酸を含むオイルのことです。人間が活動するためのエネルギーは、糖質もしくは、脂質から作られます。瞬発的なエネルギーを使うには糖質はとても有効ですが、過剰な糖質摂取はさまざまな病気を引き起こします。...
健康管理低糖質ケーキ
糖質オフの食生活を始めると今まで食べていたものの多くが高糖質で食べられないということがあるかと思います。特にパンやケーキなど今まで普通に食べていたし、大好きだったので、どうしても食べてしまう人も多いかと思います。駅や街を...
栄養糖質制限を始める方にお薦めの本
糖質制限が広まり、病気の治療や体調不良からの回復といった食事療法というより、ただ痩せるためのダイエットの手法としての認識が一般的には強くなっているに思います。それだけならまだしも、糖質制限が危険という主張が増え、糖質制限...
糖質制限糖質制限にプロテインクッキー
糖質制限とは、食事から糖質を減らしタンパク質や脂質を中心に食べる食事療法です。近年はかなり糖質制限が認知され始め、ダイエットや痩身目的でもされる方々が増えたと思います。 糖質制限をしている時におすすめなのが、プロテインク...
栄養メラトニンの働き
メラトニンは脳の松果体で分泌されるホルモンです。化学名では、Nアセチル-5-メトキシトリプタンと言います。メラトニンは、私たちの睡眠や覚醒に関わるとても大切な物質です。そのため、睡眠ホルモンとも呼ばれます。セロトニンを原...
健康管理ビタミンA
ビタミンAは化学名でレチノールと言います。脂溶性のビタミンです。脂溶性とは油に溶けやすい性質のことです。ほかにレチナール、レチノレン酸を含めた総称でもあります。レチノールは主に、肉、卵類、乳類、魚介類などの動物性食品に多...
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