低糖質ケーキ

糖質オフの食生活を始めると今まで食べていたものの多くが高糖質で食べられないということがあるかと思います。特にパンやケーキなど今まで普通に食べていたし、大好きだったので、どうしても食べてしまう人も多いかと思います。駅や街を...

糖質制限を始める方にお薦めの本

糖質制限が広まり、病気の治療や体調不良からの回復といった食事療法というより、ただ痩せるためのダイエットの手法としての認識が一般的には強くなっているに思います。それだけならまだしも、糖質制限が危険という主張が増え、糖質制限...

糖質制限とは、食事から糖質を減らしタンパク質や脂質を中心に食べる食事療法です。近年はかなり糖質制限が認知され始め、ダイエットや痩身目的でもされる方々が増えたと思います。糖質制限をしている時におすすめなのが、プロテインク...

メラトニンは脳の松果体で分泌されるホルモンです。化学名では、Nアセチル-5-メトキシトリプタンと言います。メラトニンは、私たちの睡眠や覚醒に関わるとても大切な物質です。そのため、睡眠ホルモンとも呼ばれます。セロトニンを原...

ビタミンAは化学名でレチノールと言います。脂溶性のビタミンです。脂溶性とは油に溶けやすい性質のことです。ほかにレチナール、レチノレン酸を含めた総称でもあります。レチノールは主に、肉、卵類、乳類、魚介類などの動物性食品に多...

新型コロナウイルスが感染拡大し、猛威を振るっていると。連日、テレビやラジオなどのメディアは報道しています。本当でしょうか。感染者数が毎日のように発表されていますが、それはPCR検査陽性者数であって感染者数ではないことは自...

熊本県阿蘇市にある国造神社（こくぞうじんじゃ）に行ってきました。ここは、阿蘇神社を本宮として、北にあるため北宮（きたみや）と言われています。主祭神は、速瓶玉命（はやみかたまのみこと）。父親は阿蘇神社の主祭神である阿蘇開拓...

熊本県の阿蘇神社に行ってきた。先に北宮の国造神社に行き、その後に阿蘇神社を参拝しました。ここは、2016年の熊本地震の被害を受け、楼門や拝殿が倒壊しました。完全復興には10年かかると言われており、訪れた当時も当然の事なが...

9月下旬、広島県下蒲刈島の蘭島閣美術館で開催されていた『はしもとみお彫刻展海からはじまるいきものたち』に行ってきました。はしもとみおさんの彫刻を観るのは今回で2回目。2018年に東京の郵政博物館で開催された展覧会が初め...