ビタミンKはビタミンA、D、Eと同じく脂溶性ビタミンです。ADEほど注目はされていませんが、かなり大切な栄養素の一つであることがわかってきました。 ビタミンKはコレステロールの研究をしていたデンマークの生化学者カール・ピ...