ビタミンC

ホーリーバジルの驚異の薬効

投稿を表示ホーリーバジルはハーブの一種です。別名トゥルシーとも呼ばれ、バジルの中でもっとも薬効が高く、インド医学のアーユルヴェーダや伝統的な家庭療法などではとても重宝され、病気の治癒や心身の健康に役立つハーブとして知ら...

体が調子のよい状態を保っていること、すなわち、健康であるということは、代謝がうまく回っていることを意味します。代謝と聞くと、古い細胞から新しい細胞へ生まれる変わるといったことを思い浮かべると思います。大まかなニュアンスと...

ビタミンCは水溶性のビタミンです。ビタミンと聞いて、一番最初にイメージする馴染みの深いビタミンかもしれません。ビタミンCの化学名はアスコルビン酸です。18世紀の大航海時代に壊血病を予防する因子として発見されました。ビタ...

本日の栄養図書は、『NOでアンチエイジング』ルイス・J. イグナロ (著)です。 NO（一酸化窒素）は窒素と酸素からなる化合物です。常温で無色無臭の気体です。物質を燃焼したときに発生し、空気中では酸化されて二酸化窒素とな...

豚足は、糖質制限を実践する上でとても便利な食材です。焼肉屋でも食べられますし、パックしたものがスーパーでも売っています。豚足は、趾骨という豚の足先の部分です。中国や台湾や東南アジアでは一般的に食されている食べ物です。足の...