糖質オフの食生活を始めると今まで食べていたものの多くが高糖質で食べられないということがあるかと思います。特にパンやケーキなど今まで普通に食べていたし、大好きだったので、どうしても食べてしまう人も多いかと思います。駅や街を歩けば、パンを焼いた香ばしい香りが漂ってきて、誘惑に負けてしまいそうになります。
そんなときは、低糖質の食べ物を売っているお店を探して見ましょう。今回は、低糖質専門店「HAPPY DAY」の低糖質ケーキが美味しかったので紹介して見たいと思います。「HAPPY DAY」は低糖質のケーキやクラウドブレッドを販売するお店です。広島市中区西十日市町にあります。
（※低糖質専門店「HAPPY DAY」さんは年7月31日をもって閉店されました。）
新聞記事でこのお店のことを知って、実際に行ったことがあります。お店には糖質オフの商品がいろいろあり、客席は多くありませんが、イートインもあり中で食べることもできます。店内でコーヒーとともにクラウドブレッドを食べましたが、最初に手に持った感想は、軽かったです。普通のパンやケーキと比べ、食感は軽く歯ごたえはあまりありませんが、美味しかったです。いろいろと糖質オフに関する雑誌類もありました。
また別の日に行ったときにクラウドブレッドを持ち帰り用に買って帰りました。手のひらになる可愛いサイズです。1枚200円弱と安いわけではありませんが、栄養成分表示を見るとその内容に驚いてしまいます。糖質がわずか0.6gです。タンパク質が3.7g、脂質が6.2gです。糖質制限をしている人にとっては、この栄養成分は相当嬉しいと思います。ケーキやブレッドでここまで糖質オフを実現したものはなかなかないと思います。それでいて、美味しい。どんなに糖質が少なくても、食べて美味しくなければ意味がありません。
けれど、このクラウドブレッドは美味しく食べられます。全てのクラウドブレッドを試した訳ではありませんが、プレーンが一番美味しいです。これとバターコーヒーを組み合わせて食べれば最高だと思います。糖質の代わりのエネルギー源として摂らなければならない脂質も多く、嬉しい限りです。
何より、ミニフライヤーに書かれていたメッセージに経営者の熱意を感じます。この専門店の代表のかたは、身内に肺腺癌ステージⅣbが見つかり、余命2年という状況になったことがきっかけで、病気を治す方法を模索し、このお店を立ち上げたというのです。しかも、リンパ節、脳転移ありの容態です。おそらく西洋医学の範疇では治療のすべは無いに等しかったのではないでしょうか。
この文章の背後には、様々な試行錯誤が垣間見れます。この方のお身内がどの程度、病院での治療をされたかはわかりませんが、病気を治すにはどうすればいいか、自分で調べてそれを実践されていることです。決して医者に丸投げはしていません。そして、徹底した糖質制限に行き着かれています。
世間ではガンが食事でよくなるということは浸透していません。一方で、もちろん病院での治療で恩恵を受けた方もいるかとは思います。しかしながら、ガン患者の死亡率を見ると、そのまま西洋医学だけでに頼っていては、到底対処できないところまできていると思います。確かに食事だけで全ての患者が回復する訳でもないと思います。けれど、それ以外の選択肢を数多く用意しておくことは大切です。
とりわけ、食事の内容はとても大切です。自分の体を作っているのは毎日の食事だからです。もっと糖質オフが広がり、様々な商品が出来てみんなが健康で幸せな毎日を送れるようになるとよいと思います。
ケーキやクラウドブレッドはオンラインでも買えます。
https://www.happyday-lowcarbo.jp/
（※低糖質専門店「HAPPY DAY」さんは年7月31日をもって閉店されました。上記サイトも現在は閉鎖されております。）
最近のコメント