ビタミンE
ビタミンEは脂溶性のビタミンです。油に溶けやすい性質を持ちます。脂溶性ビタミンは、他に、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンKがあります。ビタミンEは別名、トコフェロールといいます。トコフェロールとは、ギリシャ語のtocos...
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栄養水素ガスでガンが消える！？
今日の栄養図書は、「水素ガスでガンは消える! ?」（赤木 純児著）です。 水素ガスでガンは消える! ?、衝撃的なタイトルです。もし水素ガスでガンが消えたら、現在ガンで苦しむどれだけ多くの人たちが救われるでしょうか。統合医...
栄養NOでアンチエイジング
本日の栄養図書は、『NOでアンチエイジング』ルイス・J. イグナロ (著)です。 NO（一酸化窒素）は窒素と酸素からなる化合物です。常温で無色無臭の気体です。物質を燃焼したときに発生し、空気中では酸化されて二酸化窒素とな...
健康管理予防医学
現在、国の医療費は40兆円を超え、今も毎年増え続けています。増え続ける原因を放っておくと、国の医療財政はますます逼迫すると思います。日本には国民皆保険があり、病気になると病院で治療を受けられるわけですが、それは本当に正し...
健康管理コレステロール
コレステロールと聞くとよいイメージを持つ人は少ないかもしれません。テレビCMやラジオなどでも、コレステロールが高いとよくないです。コレステロールは下げましょう、と言っていたりします。ですが、これは間違いです。コレステロー...
栄養冬期はウイルスが活性化する
全国的に新型コロナウイルスの感染が拡大し高止まりしているとして、Go Toトラベルキャンペーンが全国で一斉に停止になりました。これは本当に正しい判断なのでしょうか。ネットの書き込みなどを見ると、判断が遅すぎるとか、今すぐ...
健康管理MCTオイル
MCTオイルとは、中鎖脂肪酸を含むオイルのことです。人間が活動するためのエネルギーは、糖質もしくは、脂質から作られます。瞬発的なエネルギーを使うには糖質はとても有効ですが、過剰な糖質摂取はさまざまな病気を引き起こします。...
栄養糖質制限を始める方にお薦めの本
糖質制限が広まり、病気の治療や体調不良からの回復といった食事療法というより、ただ痩せるためのダイエットの手法としての認識が一般的には強くなっているに思います。それだけならまだしも、糖質制限が危険という主張が増え、糖質制限...
栄養メラトニンの働き
メラトニンは脳の松果体で分泌されるホルモンです。化学名では、Nアセチル-5-メトキシトリプタンと言います。メラトニンは、私たちの睡眠や覚醒に関わるとても大切な物質です。そのため、睡眠ホルモンとも呼ばれます。セロトニンを原...
健康管理ビタミンA
ビタミンAは化学名でレチノールと言います。脂溶性のビタミンです。脂溶性とは油に溶けやすい性質のことです。ほかにレチナール、レチノレン酸を含めた総称でもあります。レチノールは主に、肉、卵類、乳類、魚介類などの動物性食品に多...
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