糖質制限にプロテインクッキー

糖質制限とは、食事から糖質を減らしタンパク質や脂質を中心に食べる食事療法です。近年はかなり糖質制限が認知され始め、ダイエットや痩身目的でもされる方々が増えたと思います。

糖質制限をしている時におすすめなのが、プロテインクッキーです。糖質制限をし始めたときやゆるい糖質制限をしているときなどは、どうしても食事と食事の間にお腹が空きやすいです。こういった時に間食として、何を食べるかはとても大切です。糖質を制限している間は、間食も糖質の少ないものを食べたいものです。ゆで卵とかナッツ類などはとてもよいと思います。

それ以外に例えば、プロテインクッキーなどもおすすめです。私がiHerbでときどき買うのが、下記のプロテインクッキーです。クッキー自体は意外と大きなサイズです。1枚、59gあります。

Quest Nutrition プロテインクッキー
Quest Nutrition, プロテインクッキー、チョコレートチップ、12パック、各2.08 oz (59 g)

成分表示を見てみましょう。クッキー1枚あたり、炭水化物は19gです。そのうち、食物繊維が9g、糖質は1g以下です。天然甘味料であるエリスリトールが6g含まれています。

糖質制限をする人にとって、これだけ糖質が少ないのは大変ありがたいことだと思います。そして、プロテインクッキーの名の通り、タンパク質が15g含まれます。実は、糖質が少ないことだけでなく、このタンパク質が多いことがプロテインクッキーの有用な点です。

どうしても日々、私たちはタンパク質不足に陥っています。現代人のほとんどがタンパク質不足と言ってもよいと思います。タンパク質は、体の臓器や筋肉や骨、髪や爪など体の様々なものを作っています。つまり、タンパク質が不足すると体が作るのに大変に苦労してしまいます。それどころか体の不調や病気になる可能性が格段に上がってしまいます。

タンパク質が豊富な牛や豚などの肉類には、100gあたり12g-18g程度含まれています。卵一つには、6-7gのタンパク質が含まれます。つまり、プロテインクッキー1枚で、大体肉類100gを食べたときと同じくらいのタンパク質が摂れることになります。卵だと2.5個くらいです。糖質を抑えながら、これだけタンパク質を摂れることは割とすごいと思います。

そして、肉食をしていたらわかるのですが、タンパク質をしっかりとるととてもお腹の持ちがよいです。つまり、お肉や卵をとっていると、割りとお腹が空かずに空腹を感じない状況が長く続きます。また、バターコーヒーなどで脂質もしっかり摂るとさらに甘いものへの食べたい欲求が減ってきます。とはいえ、どうしても小腹が空いたり、何となく口が寂しいといったこともあると思います。そういったときに、このようなプロテインクッキーを利用するとよいと思います。

実際に、食べてみると1枚のボリュームがかなりあり、1枚食べるともうそれで十分満たされます。食感はカントリーマームのようなしっとりした柔らかい歯ごたえです。硬くはないです。糖質中心のクッキーや菓子類のように、2,3枚と食べたくなることはありません。糖質制限実践者には強い味方になるでしょう。また、糖質制限の初心者の方で、どうしてもまだまだ甘いものを食べたくなるなど、糖質への依存度が高い状態で利用すれば上手く活用できると思います。